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具体操作：
1. 协商阶段：收集并整理相关法律法规及聘用合同，与单位人事部门沟通，明确法定退休年龄及单位应承担的责任。
2. 投诉阶段：若协商无果，可向中山市劳动监察部门提交书面投诉，附上相关证据材料，要求单位纠正违法行为。
3. 仲裁阶段：若劳动监察部门处理不满意，可向中山市劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，准备充分的证据材料，参加仲裁庭审。
4. 诉讼阶段：若劳动仲裁结果仍不满意，可依法向中山市有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法途径维护个人权益。在整个过程中，建议咨询专业律师，确保操作合法合规，有效维护个人权益。
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处理方式：
从法律角度，处理此类问题主要有两种方式：一是与单位协商解决，明确法定退休年龄及退休待遇；二是若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，必要时可诉诸法院。
选择建议：优先考虑与单位友好协商，若单位态度积极，问题可能迅速解决。若协商受阻，则应果断采取法律手段，确保个人权益不受侵害。
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广东省中山地区事业单位临聘人员法定退休年龄一般为男60岁，女55岁。
分析：根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》及相关法律规定，事业单位工作人员的法定退休年龄通常为男性60周岁，女性55周岁（非工人身份的女性职工可能为50周岁，但具体情况需依据单位性质及聘用合同确定）。广东省及中山市并未对此作出特别规定，因此遵循国家规定。
提醒：若单位强制要求临聘人员提前退休或拒绝承认法定退休年龄，问题可能较为严重，建议及时咨询律师并采取法律手段维护权益。